New blog

The Story Behind Coffee - Costa Rica Finca La A...

Costa Rica Finca La Alquimia SL-28 หลายคนคงจะพอคุ้นชื่อสายพันธุ์ SL-28 ที่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของกาแฟจาก Kenya SL-28 ถูกพัฒนามาจากสายพันธุ์ Bourbonในช่วงปี 1930s, โดย Scott Laboratories ภายใต้รัฐบาล Kenya มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างกาแฟที่มีรสชาติดี และเหมาะสมกับการปลูกภายในประเทศ ด้วยรสชาติที่มีความเป็นผลไม้อย่างชัดเจน และรสสัมผัสที่เต็มปากเต็มคำ มีความ Complex ของรสชาติสูง ทำให้คอกาแฟหลายๆคนติดใจเจ้า SL-28 นี้เป็นอย่างมาก ด้วยข้อจำกัดของ...